領(lǐng)先設(shè)備
Leading equipment
國際領(lǐng)先益生菌高端智造平臺(tái)
全自動(dòng)發(fā)酵培養(yǎng)系統(tǒng)
采用全自動(dòng)配料發(fā)酵系統(tǒng)，精準(zhǔn)獨(dú)立控制運(yùn)算包括溫度PH、OD、轉(zhuǎn)速等發(fā)酵數(shù)據(jù)參數(shù)，全自動(dòng)配料補(bǔ)料。
超低溫真空冷凍干燥技術(shù)
實(shí)現(xiàn)液氮滴凍后的益生菌顆粒自動(dòng)填入，智能冷凍干燥狀態(tài)，快速進(jìn)行水分升華，迅速干燥，提高菌株的穩(wěn)定性，常溫保質(zhì)期高達(dá)24個(gè)月。
連續(xù)式液氮滴凍技術(shù)
連續(xù)式液氮滴凍系統(tǒng)，讓益生菌3~4s快速凍結(jié)菌球，經(jīng)由低溫隧道轉(zhuǎn)移至超低溫冷凍干燥設(shè)備中進(jìn)行凍干，大大縮短普通低溫凍干的凍干時(shí)間，使菌株迅速停止代謝，保存菌體貨架期活性及穩(wěn)定性。
GEA碟式離心機(jī)
德國GEA智能離心設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行連續(xù)分離，根據(jù)菌體的實(shí)時(shí)狀態(tài)連續(xù)調(diào)整離心參數(shù)，在高效分離的基礎(chǔ)上保證菌體的存活率。
PolarDry ?低溫氮?dú)鈬婌F干燥
低溫氮?dú)鈬婌F干燥技術(shù)是靜電霧化和低溫干燥的結(jié)合。在靜電的作用下，霧化液滴中的水在液滴的邊緣被排斥，而固體成分則保持在液滴的中心。靜電低溫噴霧干燥降低了蒸發(fā)水份所需的溫度，從而減少了高溫對(duì)益生菌性狀及穩(wěn)定性的損害，提高益生菌的存活率，且這種干燥方法可以實(shí)現(xiàn)快速、連續(xù)的生產(chǎn)，有效地保留香氣成分，提高最終產(chǎn)品的風(fēng)味品質(zhì)。
