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猪场如何提效降费?从天时地利人和,于老板浅谈精营思路

发布者:尚生   来源:尚生   发布日期:2021-06-19   点击次数:473 

   在抚州市东乡,笔者随车前往拜访本地颇有名气的猪场老板于星。尽管忽然而来的大雨倾盆而下,但SUV开在状况良好的水泥路面,没多久就来到了一处不太显眼的路口,道路两旁树林茂密。路牌似乎被大风刮倒了,歪斜着靠在树上,以致笔者一行差点寻不着路。多亏熟路的营销兄弟指引,又在雨中穿过茂林,左转右转,终于眼前豁然开朗,那便是今天要拜访的于氏猪场。

于老板自父辈开始养猪,两代人,养猪已有20多年,场内母猪存栏最多时有六七百头,光是教乳料1个月就能消耗50吨。当年东乡的生猪养殖场尽遭非瘟洗礼,于老板的猪场也难以幸免,但他却是在本地坚持到最后的猪场之一,一定程度上减少了损失,在防非上也算是颇有心得的了。非瘟2018年就在东乡本地集中爆发,而于老板的猪场则坚持到了2019年7月才中招。目前,于老板的猪场内存栏仍有三百多头。

结合提效降费讲防非,于老板从天时、地利、人和三个角度为笔者进行了分析。

首先是天时,于老板首先谈到的就是下雨。多雨的季节,加上气温升高,活跃的非瘟病毒就容易顺着雨水侵入猪场。要知道,非瘟病毒在水中的感染能力比附着在饲料、猪场人员身上要强5000到10000倍。于老板提出的策略是做好雨污分流、防渗漏。当然多雨季节,要更注意消杀药剂的浓度、时长,以免达不到消杀效果,否则就功亏一篑了。在此基础上,考虑到成本控制,应区分室内消毒和室外消毒,采用不同策略,一般物品可采用臭氧消毒等,用精细化的消杀策略来对抗非瘟。

然后是地利,于老板跟笔者抱怨,本地的猪场实在是太密集了:“就这里500米内,就有4个猪场,最近的离我们可能不到100米。”就地利的角度,于老板提出,猪场的周围越是空旷越好,远离主要道路、远离其他猪场,从源头上降低感染非瘟的几率。“最好是建在高山上,防雨水也会更轻松。”

最后是人和,于老板认为,在当前本地的情况下,防范非瘟需要更多政策的支持,需要更多来自官方的支援力量来做约束,来做好规划。猪场上下也要齐心协力,提高非瘟防控的意识,将各种措施落实好,才能有效降低感染非瘟的风险。
 

于星老板(左三)与廖芳林营长(左二)、科普员乐志恩(右一)在猪场前合影

谈到最近一直下跌的猪价,于老板谈到,猪价不会一直涨,也不会一直跌,养猪只是回归到“提效”和“降费”。而对于当前规模化养殖比例大大增加的现状,于老板则表示并不担心:“其实大企业,规模化养猪也没有摊薄多少成本,他们的水电支出更高,而人力成本也更高。”于老板提出,自己最近也正在摸索着往生猪养殖的上下游发展,努力拓宽自己的产业链,提高抗风险能力。面对略显黯淡的猪市,于老板洒然一笑:“坚持不下去的早都跑路了,所以还没跑的(我们)只好咬牙坚持咯。”
于老板的乐观也感染到了笔者一行。于老板与播恩合作已有4年,希望这份合作能一直持续下去,也祝于老板万事胜意,广发猪财。

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